ПЕРЕМЕНА ВКУСОВ

То, что изначально начиналось как движение потребителей в США и Европе против промышленной стандартизации продуктов, сегодня распространилось и на остальные рынки.

Для молодежи кофе все больше становится сельскохозяйственным продуктом, выращенным в определенном месте, принадлежащим к определенным разновидностям, обработанным особым образом и отражающим те различия, которые делают конкретный сорт кофе уникальным. В этом вопросе и фермер, и обработчик, и потребитель - все объединены общей любовью к кофе. Смесь или один сорт. Гейзерная кофеварка или эспрессо. Какими бы ни были предпочтения, сегодня это общее дело для миллионов людей по всему миру, вовлеченных в дело посадки, выращивания, сбора урожая, обработки, обжарки, продажи и приготовления волшебного напитка - кофе.