Ученые Израиля установили влияние кофе и пива на ДНК человека

Ученые Тель-Авивского университета в ходе многочисленных исследований обнаружили, что кофе и пиво оказывают противоположное воздействие на геном человека.



Как сообщает «NewsIL.ru», по версии исследователей кофеин укорачивает, а алкоголь (напиток с 5-7% содержанием этанола) удлиняет теломеры – концевые участки хромосом, которые защищают ДНК от повреждений.

Напомним, что их длина считается маркером биологического старения. Ученые отмечают, что теломеры расположены на хвостах хромосом и входят в состав каждой клетки. При каждом ее делении теломеры укорачиваются. Когда они становятся меньше критической величины, клетки перестают делиться и либо стареют, либо погибают. Укорочение теломер сопровождается повышением риска диабета, сердечнососудистых заболеваний, болезни Альцгеймера и некоторых видов онкологии. Ученые считают, что процесс «сжатия» теломер можно остановить и даже пустить вспять, если соблюдать диеты и заниматься спортом