Разговоры про обезвоживающий эффект кофе оказались безосновательными

146

Когда-то учёными диетологами был открыт эффект обезвоживания организма из-за кофе. Причём действие этому эффекту приписывалось в хронической форме. Но сейчас, британские медики, изучившие этот феномен, не смогли найти чёткой взаимосвязи между потреблением упомянутого напитка и хроническим обезвоживанием. Они опубликовали своё заявление, которое должно разрушить такой обывательский стереотип о вреде кофе.

Софи Киллер – автор работы по действию кофе сказала, что пока не найдено чётких доказательств иссушающего эффекта, вызываемого кофейным напитком. Работа не прекращается и вскоре будет понятно, может кофе вызывать нехватку воды в организме или это простые домыслы.

Коллеги Софи выясняли взаимосвязь кофе и количества воды в теле любого организма с помощью опытов чётко поставленных над несколькими добровольцами, которых они разделили по двум группам. Непосредственно в первой группе три дня люди пили по 4 чашки напитка. Другая группа пила простую воду, но в том же количестве. Когда истекло десять дней, группы поменялись ролями. Учёные после опыта попытались определить количество выделяемой и поглощаемой жидкости внутри групп, но видимых отличий не нашли. Поэтому они пришли к заключению о безосновательности высказываний противников кофе.