Кофе-школа. Концепт. Гаваи.

school

Кофейный ученый Шон Стейман  и Daylight Mind Coffee Company открывают кофе-школу, в которой будут проходить многодневные образовательные сессии.

Первый курс "Кофе : Ускоренный курс", будет проходить с 24 по 26 февраля. Следующий курс будет включать такие темы, как варение кофе, гавайская кофейная промышленность и влияние кофе на здоровье человека. Стейман говорит, что школа предназначена как для потребителей кофе так и для профессионалов в области кофе - это первая в своем роде, таким образом представленная жаровня-школа в США, поскольку она расположена в регионе, где кофе непосредственно растет, что позволяет глубоко понять непосредственную связь от семян кофе до чашки кофе.

Стейман говорит, что он уже планирует провести первый курс, а также  подключить к обучению сотрудников Daylight Mind и кофейных инструкторов со всего мира. "Daylight Mind стремится пересмотреть то, что кофе школа изначально должна быть  направлена только на обучение студентов со всего мира," - говорит Стейман.

Стейман и его партнеры открыли Daylight Mind в конце прошлого года, в комплексе есть отдел по обжарке кофе, розничной бар, ресторан с полным спектром услуг и пекарня. Кофе компания сразу произвел фурор, когда она была включена в список Fodor’s Travel’s,  этот список представляет собрание лучших независимых кофеен. В ближйшее время Стейман планирует выслать всем потенциальным участникам электронные приглашения и устроить онлайн регистрацию на обучение.