Морфология
- Подробности
- Просмотров: 3503
Средний срок жизни кофейных листьев составляет 20-30 лет, максимальный - 80 лет. Первая из трех стадий жизни растения - стадия роста начинается с прорастания семени и заканчивается, в зависимости от вида и условий произростания, от 4 до 7 лет спустя, когда растение можно считать полностью сформировавшимся.
читать дальше Апр 24, 2012
ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ИЛИ ВКУС
- Подробности
- Просмотров: 3727
Одна из разновидностей, весьма часто использованная в последних скрещиваниях по причине своей высокой устойчивости к листовой ржавчине и паразитам, - это Тиморский Гибрид (Hibrido de Timor), результат случайного скрещивания арабики и робусты, произошедшего на острове Тимор.
читать дальше Май 21, 2012
РОСТ И СОЗРЕВАНИЕ
- Подробности
- Просмотров: 3602
Рост кофейного дерева неоднороден в течение года. В дождливый сезон рост происходит быстрее, чему также спсобствуют благоприятные температурные условия и количество солнечного света. За исключением стран, расположенных близко к экватору, таких как Кения и Колумбия, кофейные растения в течение года проходят один цикл роста и плодоношения.
читать дальше Апр 30, 2012
УСТОЙЧИВОСТЬ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ
- Подробности
- Просмотров: 3288
C.Canephora Var.robusta, более известная как робуста, чей статус разновидности оспаривается некоторыми ботаниками, обладает высокой продуктивностью и устойчивостью к заболеваниям.
читать дальше Июнь 17, 2012
МЕТОДЫ ТЕПЛИЧНОГО ВОСПРОИЗВОДСТВА
- Подробности
- Просмотров: 3376
Существует несколько способов воспроизодства растений. Первый подразумевает использование семян от тщательно отобранных растений. Зрелые семена аккуратно очищаются от пульпы, помещаются в торфяные горшочки и держатся в тени до тех пор, пока семена не прорастут.
читать дальше Май 02, 2012
РАСТЕНИЕВОДСТВО
- Подробности
- Просмотров: 3244
На разных этапах жизни растение необходимо по-разному проводить подрезку ветвей. С физиологической точки зрения у молодого дерева ветви первого порядка коротки, питательные вещества легко прибывают к листьям и плодоношение достаточно велико. Однако с увеличением числа лет ветви удлиняются, и количество непродуктивных участков дерева увеличиваются.
читать дальше Июнь 17, 2012
ОТ ТЕПЛИЦЫ К ПОЛЮ
- Подробности
- Просмотров: 3407
Кофе произрастает на разных типах почвы: на глинистых почвах Камеруна, на аллювиальных почвах Мадагаскара, на знаменитых красноземах Бразилии и на вулканических почвах Никарагуа - и это далеко не все. Почва для роста кофе должна обеспечивать хорошую циркуляцию воды, легкое преобладание кислот над щелочами, а также баланс соотношения таких химических элементов, как калий, магний, кальций и фосфор.
читать дальше Май 05, 2012
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УДОБРЕНИЙ
- Подробности
- Просмотров: 3525
Во многих странах мелкие фермеры не используют удобрения, например, в Эфиопии, где в ряду областей кофе растет в полудиких условиях. Впрочем, обычно недостаток питательных веществ в почве компенсируется использованием органических удобрений. Хотя выбор удобрений варьируется от плантации к плантации, использование азота и калия неизменно.
читать дальше Авг 19, 2012
СТАРЕЙШИЕ ВИДЫ АРАБИКИ
- Подробности
- Просмотров: 4929
Арабика обычно начинает цвести к третьему году жизни, пик цветения наступает спустя 4-5 лет. Пыльцевая продуктивность дерева - процесс, заслуживающий внимания. В течение восьми часов взрослое кофейное дерево может в радиусе 8 метров распространить до 250 тысяч спор пыльцы; этого достаточно для оплодотворения 20-30 тысяч цветков.
читать дальше Май 09, 2012
БОРЬБА С ПАРАЗИТАМИ
- Подробности
- Просмотров: 4783
Природные условия на кофейной плантации достаточно стабильны; круглый год ее покрывает слой листвы, который притягивает к себе как насекомых - паразитов, так и насекомых, охотящихся на них. Борьба с этими насекомыми осуществляется посредствам химикатов, которые зачастую дороги, но не всегда эффективны.
читать дальше Авг 19, 2012
ГИБРИДЫ
- Подробности
- Просмотров: 2961
Новые разновидности кофе, некоторые из которых созданы человеком, также имеют свой долгий и богатый исторический путь. К концу 1880-х годов в Бразилии, неподалеку от исследовательского центра, расположенного в муниципалитете Мундо-Ново (сегодняшний Урупес), произошло естественное скрещивание растений Красного Бурбона, в результате чего появился новый высокопроизводительный сорт - Мундо-Ново.
читать дальше Май 14, 2012
ОРОШЕНИЕ И ЗАЩИТА ОТ ВЕТРА
- Подробности
- Просмотров: 3386
В областях с низким уровнем осадков кофейным плантациям требуется искусственное орошение. Если растение не получит достаточного объема воды в критичные периоды, цветки могут не раскрыться, плоды - не созреть, само растение может погибнуть.
читать дальше Авг 19, 2012