БИОРАЗНООБРАЗИЕ

Понятие биологического разнообразия включает в себя широкий спектр значений самых разных уровней. Первый уровень представлен множеством природных рельефов, встречаемых на нашей планете - например, сосновые и тропические леса, пустыни и горные полесья.

Второй уровень состоит из различных видов животных и растений, населяющих обозначенные экологические системы: от пальм до различных кустарников и цветов, от птиц до горилл. Третий уровень состоит из растений, выращиваемых человеком, таких как кукуруза, пшеница, какао - и собственно кофе. Сегодняшнее биологическое разнообразие - результат примерно четырех миллиардов лет эволюции, а также биологическая основа для потребляемой человеком пищи. От этого, по большей части, зависит разнообразие основных продуктов питания и лечебной флоры и фауны, качество окружающей среды и производство таких сельскохозяйственных культур, как кофе. На сегодняшний день описано около полутора миллионов видов растений и животных, и каждый из них - это хранилище генетической информации. Впрочем, биологические виды распределены по Земле неравномерно: некоторые регионы намного богаче других - не только количественно, но и качественно. Окружающая среда, однако, подвержена и вредоносному воздейстию. Тропические страны, в большинстве своем являющиеся гаванью биологического разнообразия, в последние десятилетия претерпели наиболее радикальные изменения. Земля девственных когда-то лесов используется для ферм и пастбищ , а древесина идет на топливо. Ныне считается, что площадь горных лесов планеты сокращается на 1,1% ежегодно, площадь тропических лесов - на 0,8%, что особенно заметно в некоторых вулканических регионах Земли. В общем и целом, наиболее богаты биологическими видами Бразилия, Индонезия, Колумбия, Австралия и Мексика. И все эти страны, за исключением Австралии, являются крупнейшими производителями кофе. В каждой из этих стран существуют конкретные области, где биологическое разнообразие проявляется особенно сильно - и где выращивают кофе. Среди таких областей и бразильский Атлантический лес (Мата Атлантика), и горные леса Индонезии, и колумбийские Анды, и бассейн реки Конго, и леса Мексики, и горные холмы Нилгири в Индии.